豆乳を使って料理
豆乳をつかってダイエットといってもそのままだと匂いが強いので苦手な方も多いです。匂いを消すために味の濃い料理にしてしまうと、匂いと味が混ざり合ってかえって美味しくなくなってしまいます。
そこで、豆乳を入れて美味しくできる料理をご紹介します。
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ヤフージャパン【フレンチトースト】
通常作る卵、砂糖、などを使ったフレンチトーストにメープルシロップや蜂蜜などを入れ、そこに豆乳をいれます。調理法はそれを食パンに浸し両面を焼くだけ。
メープルシロップや蜂蜜が豆乳のくさみをけしてくれます。
【だし巻き卵】
これも通常の調理法に白だしを入れます。これが豆乳のくさみを消してくれます。
ダイエットなので砂糖の量を少なめにするのもいいと思います。（お好みで）
料理には、基本的に無調整の豆乳を使用するようにしましょう。調製豆乳を使うと、とても食べられるものじゃありません。
無調整豆乳をそのまま飲んでも平気な方は問題ありませんが、匂いなど気になる方は上記の料理をおすすめします。
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