粉末豆乳と豆乳について
粉末豆乳はお湯で溶かすだけで豆乳ができ、液体の豆乳にくらべて豆乳臭さが少ないのが特徴で、とても飲みやすくなります。 豆乳ダイエットは臭いから嫌という人も多いようですが、その悩みは改善できそうです。 一度大豆を煮てから得る豆乳は絞る際におからと一緒に食物繊維や多くの成分が取り除かれてしまい、たとえ一番濃度の濃い無調整豆乳であっても、食物繊維などは残っていません。 その点、粉末豆乳では大豆をすり潰しているので、大豆に含まれる本来の栄養を余すところなく取り入れることができます。 豆乳だけではとりにくかった食物繊維も一緒にとることができ、便秘にも効果があります。 保存に関しても、液体の場合は賞味期限が短いのに対し、比較的長く保存することができます。 お湯に溶かして飲むのが一番簡単ですが、コーヒーや紅茶にミルク代わりとして入れることも可能ですし、料理にいれるとコクがでて美味しくなります。 カレーやシチューはもちろん、お味噌汁にも入れて飲むことができます。 日常の生活に豆乳を取り入れることで、無理なくダイエットができます。 また、豆乳クッキーを作る際は小麦粉の変わりに粉末豆乳を入れると良いでしょう。 ダイエットのために豆乳クッキーを買うと高くつきますが、粉末豆乳を使って自分で作ると安くでき るのでお勧めです。
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